Пилешко бело месо исечено на парчиња се маринира 3 саати во фрижидер во:
маслиново масло
сенф
истолчено лукче
сок од лимон и изрендана кора од лимон
многу исецкан свеж магдонос
сол и бибер
потоа парчињата се редат на стапчиња, парче месо, па четвртинка или осминка кромид, па ливче лорбер, па пак месо, кромид, лорбер....
се пржат во поголемо тавче во кое ги собира стапчињата на малку зејтин, а може и на скара.
Posts
No comments:
Post a Comment